Gastronomía de Baleares: Descubre su comida típica

Gastronomía de Baleares: Descubre su comida típica

Las Islas Baleares no son solo un paraíso de calas cristalinas, pueblos con encanto y atardeceres inolvidables. También son un lujo para el paladar, especialmente para aquellos viajeros que quieren saborear la gastronomía local de cada lugar: platos del mar como el bullit, de montaña como la sobrasada o dulces componen la gastronomía de las Baleares.

Y si aún necesitas más motivos para lanzarte a descubrir estas islas, te damos algunas razones para que reserves ya tu vuelo barato con Iberia Express y disfrutes de la escapada con todos los sentidos.

 

Gastronomía de las Islas Baleares

Mallorca: la gastronomía balear más conocida

Las Islas Baleares no son solo un paraíso de calas cristalinas, pueblos con encanto y atardeceres inolvidables. También son un lujo para el paladar, especialmente para aquellos viajeros que quieren saborear la gastronomía local de cada lugar: platos del mar como el bullit de montaña como la sobrasada o dulces componen la gastronomía de las Baleares.

Y si aún necesitas más motivos para lanzarte a descubrir estas islas este otoño , te damos algunas razones para que reserves ya tu vuelo barato con Iberia Express y disfrutes de la escapada con todos los sentidos.

 

Menorca: Mar y montaña

No solo tendrás ganas de visitar las calas de agua cristalina en Menorca, seguro que no puedes esperar a probar la sobrasada. Se trata de un embutido de carne de cerdo y pimentón, que puedes untar en pan o probar en diferentes recetas.

Sin duda, para probar la comida típica de Baleares en esta isla te recomendamos que hagas un tapeo por sus gastrobares, ya que podrás probar los embutidos propios de la isla y sus quesos de origen local. Y si te has quedado con hambre, puedes visitar los pequeños pueblos pesqueros del norte de Menorca y saborear una deliciosa caldereta de langosta.

 

Ibiza: Gastronomía balear que no te puedes perder

En el caso de Ibiza, sabemos perfectamente que la isla va más allá de sus famosas fiestas: su cocina está llena de sabor y tradición. Te recomendamos el bullit de peix, un guiso de pescado que suele acompañarse de arroz. Suele presentarse en dos partes: primero el pescado fresco y después, con el caldo de su elaboración, un arroz a banda.

No dudes en visitar algún restaurante local que te aseguren que emplean pescado fresco de la zona en sus materias primas para vivir una experiencia gastronómica de 10. Y si eres de los que siempre acaba con un toque dulce cada comida, te recomendamos una tarta de queso y hierbabuena, una fusión de sabores que encajan a la perfección. ¡Así degustarás la gastronomía de Islas Baleares de principio a fin!

 

Formentera: Disfruta su comida en cualquier época

Y en Formentera, su gastronomía se centra en el producto local, como el pescado fresco y la agricultura de secano. Sus recetas típicas se centran en la cocina de aprovechamiento como la greixonera, elaborada con restos de ensaimada o el frit de pol, un plato de pulpo frito.

La llegada del otoño transforma las islas. Las playas siguen siendo un paraíso, pero sin las aglomeraciones del verano. Las temperaturas siguen siendo suaves, ideales para recorrer los pueblos y disfrutar de largas comidas frente al mar. Y si lo tuyo es viajar por el paladar, este destino es perfecto. Podrás disfrutar de picoteos junto al mar y cenas en restaurantes familiares para conocer la gastronomía de Islas Baleares.

 

¿Listo para tu próxima escapada gastronómica?
Solo tienes que elegir la isla que más te apetece explorar, reservar tu vuelo y empezar a planear tus must en la comida típica de Baleares. Desde “Mis Vuelos” podrás gestionar todo de forma fácil y cómoda.

Recuerda que siendo miembro del Club Express tendrás acceso a los mejores precios y ventajas exclusivas. Y durante el trayecto, Club Express Onboard hará tu vuelo más ameno: elige entre películas, series o empieza a explorar con nuestras guías de viaje para foodies.

¡Nos vemos a bordo!

Tu escapada a Edimburgo

Tu escapada a Edimburgo

¿Estás planeando tu próxima escapada? Tenemos un destino estupendo: Edimburgo.

La capital de Escocia destaca por ser una ciudad acogedora, que te dejará sin palabras. Es el lugar perfecto para coger un vuelo barato y desconectar. Si solo tienes unos días será suficiente para conocer este lugar.

¿No sabes qué debes visitar una vez allí? No te preocupes, te dejamos una guía de los monumentos y espacios que no te puedes perder en tu visita.

¡Allá vamos!

Qué visitar en tu escapada a Edimburgo

La ciudad está dividida en dos zonas diferenciadas: la Old Town y la New Town. Te recomendamos que cada día lo dediques a recorrer una parte diferente. Y, si te sobra tiempo, siempre puedes volver a visitar el lugar que más te ha llamado la atención.

Una muy buena manera de descubrir una ciudad es reservando un free tour. Pero, si prefieres elaborar tu propio itinerario, te dejamos los sitios que obligatoriamente debes incluir.

  • Castillo de Edimburgo. Uno de los edificios más conocidos de la ciudad. Aquí se guardan las joyas de la ciudad, como las de la Corona de Escocia o la Piedra de Scone. En tu visita, no te pierdas el disparo del cañón a la 13:00 por el General de Artillería, tampoco las mágicas vistas desde su cima y la capilla de Santa Margarita.
  • Royal Mile. La calle con más relevancia y el corazón de la Old Town. Aquí debes parar en varios puntos: la Scotch Whisky Experience, donde aprenderás cómo se elabora el famoso whisky de malta escocés, los closes (callejones) como el Mary King’s Close o la Catedral de St Giles, la más importante de Edimburgo.
  • Palacio de Holyrood. Es la residencia oficial de la familia real británica en sus visitas a Escocia. En su parte posterior, podrás acceder a una de las rutas que sube hasta Arthur’s Seat, la colina y punto más alto de la capital para disfrutar de una panorámica y no olvidar este viaje.
  • Victoria Street. Otra de las famosas y fotogénicas calles de Edimburgo, destaca por su fachada de colores. ¿Una curiosidad de este lugar? Se dice que la escritora de Harry Potter, J.K. Rowling, se inspiró en ella para crear el famoso Callejón Diagón. Compruébalo con tus propios ojos.
  • Princess Street. Es el centro de la New Town. Podrás relajarte en los Princess Street Garden, que marcan la frontera entre la Old y la New Town. El Monumento a Scott, el famoso reloj floral o la National Gallery, museo gratuito de arte, son algunos de los sitios que encontrarás a lo largo de tu paseo.
  • Dean Village. Una aldea creada en el siglo XII con encanto enmarcada en el río Leith. Belleza en cada una de sus calles y casas de piedra. ¡Parece sacada de un cuento!
  • Colina de Calton Hill. Aquí vivirás una de las mejores puestas de sol que jamás vistas. En su cima, encontrarás varios monumentos, como el dedicado a Dugald Stewart o a Nelson, además del observatorio de la ciudad.

Vas a caminar mucho, por lo que, para tener suficiente energía, tendrás que mantener tu estómago lleno. Pasea por Grassmarket, un antiguo mercado donde puedes encontrar puestos de artesanía y comida. Te recomendamos probar los Huggis, un característico plato escoces se compone de asaduras de cordero y oveja con hierbas y cebolla. Acompáñalo de una buena pinta en The Sheep Heid Inn, ¡el pub más antiguo de Escocia, fundado en 1360!

Vuela a Edimburgo con Iberia Express

Ya tienes los lugares, ahora empieza a preparar el itinerario de tu próximo viaje a la capital escocesa. Pero no te olvides de lo más importante: reservar tu vuelo barato a Edimburgo.

Accede a nuestra web, selecciona el vuelo que mejor se adapta a ti y podrás gestionar después tu reserva desde Mis Vuelos. Recuerda que, si eres miembro del Club Express, siempre vas a tener tus vuelos más baratos además de otras muchas ventajas.

Además, podrás hacer tu vuelo mucho más entretenido gracias al Club Express Onboard: elige entre las películas y series del momento o investiga tu próximo destino con las guías de viaje.

¡Nos vemos en tu vuelo a Edimburgo!

Destinos para visitar esta primavera

Destinos para visitar esta primavera

Con la llegada de la primavera y el buen tiempo, el cuerpo pide viajar, vivir nuevas experiencias… ¡Y disfrutar de nuevos destinos!

Si no tienes claro qué ciudad te apetece conocer o volver a visitar, no te agobies. Te dejamos algunas sugerencias de nuestros destinos favoritos para esta época, que podrás visitar con nuestros vuelos baratos.

¡Sigue leyendo para descubrirlo!

¿Qué destinos visitar esta primavera?

Son tantos los destinos que puedes encontrar en nuestra web, pero aquí va una selección de los mejores para esta época. Por su clima primaveral, la ubicación, los planes para todo tipo de viajeros…

Sevilla

Visita Sevilla esta primavera

Dicen que Sevilla tiene un color especial. ¿La mejor manera de comprobarlo? Visitarla durante estas fechas. Con la llegada de la primavera y el buen tiempo, los patios y jardines de barrios como el de Triana, se visten de flores y las calles se llenan de gente. Vive su Semana Santa y la Feria de Abril, dos de las celebraciones más esperadas por los sevillanos durante todo el año.

Mallorca

Visita Mallorca esta primavera

Si te apetece más un destino con playa, Mallorca debe ser tu elección. El clima soleado y los paisajes coloridos te invitan a querer recorrer la ciudad y sus alrededores. Hay planes para todos los gustos: desde hacer rutas de senderismo por la Sierra de Tramontana hasta disfrutar de sus calas y playas más famosas con menos afluencia que en otras épocas del año.

Berlín

Visita Berlín esta primavera

¿Estás buscando un destino europeo con encanto? Te recomendamos Berlín, de nuestros destinos más visitados en 2024. En primavera, los parques se llenan de flores que alegran el paisaje y a los turistas que tienen el gusto de visitar la ciudad. Además, podrás asistir a gran cantidad de festivales, para todos los gustos y aficiones. No te olvides de su oferta cultural y monumentos que debes visitar sin duda alguna: el Muro de Berlín, la Catedral, el Parlamento…

Reikiavik

Visita Reikiavik esta primavera

Si eliges Reikiavik en esta época del año, todavía podrás disfrutar de los paisajes nevados y las auroras boreales, pero sin un frío tan extremo como en invierno. ¿Qué no puedes perderte? La cascada de Skogafoss, el Parque Nacional de Vatnajökull, un volcán como el de Fagradalsfjall o el glaciar más grande de Europa. ¡Y recuerda reservar un baño relajante en una fuente termal para terminar la experiencia!

Marrakech

Visita Marrakech esta primavera

Primavera es la época perfecta para visitar Marrakech. Aprovecharás los grados de más, pero sin el exagerado calor del verano. Te recomendamos que, en tu viaje, realices una excursión por el desierto del Sahara. También debes conocer los espacios al aire libre repartidos por la ciudad como la Medina de Marrakech o el Jardín Majorelle.

Viaja esta primavera con Iberia Express

Estas son nuestras recomendaciones de destinos para empezar la primavera viajando, pero en nuestra web encontrarás otros muchos que seguro también llaman tu atención y querrás visitar. ¿Ya has encontrado tu favorito? Solo te queda reservar tus vuelos baratos.

Elige cuándo quieres volar, rellena los datos y gestiona tu reserva desde Mis Vuelos. Recuerda que, si eres miembro del Club Express, tendrás siempre tus vuelos más baratos, junto con otras muchas ventajas. Además, haz que tu vuelo una experiencia más entretenida gracias al Club Express Onboard: elige entre las películas o series del momento o investiga tu próximo destino con las guías de viaje.

¿A qué esperas? Estrena el buen tiempo volando a uno de nuestros destinos.

Gran Canaria es… TU GENTE

Gran Canaria es… TU GENTE

Gran Canaria es tu cielo, tu mar, tu tierra… Y tu gente. Porque Gran Canaria es Patrimonio de la Humanidad gracias a su intensa mezcla de culturas, sabores y continentes. ¡Es pura magia!

 

Y todo esto ya lo sabían los piratas, que intentaron asaltar la isla en numerosas ocasiones por su ubicación tan estratégica en medio del Atlántico. Una posición que, además, permitió a Cristóbal Colón utilizarla como escala para algunos de sus viajes a América. Si eres un gran amante de la historia, en el barrio de La Vegueta podrás visitar la Casa Museo de Cristóbal Colón, un bonito edificio colonial que guarda el recuerdo de su estancia en la isla.

Y es que, además de ser un puerto muy importante para las rutas hacia el Nuevo Mundo durante mucho tiempo, Gran Canaria también se convirtió en una tierra muy interesante para algunos viajeros que pronto comenzarían a asentarse. ¿Sabías que, antes de compartir la capitalidad con Santa Cruz de Tenerife, Gran Canaria fue la única capital de las Islas Canarias hasta el siglo XVII? ¡Su importancia ha estado presente desde siempre!

Gracias a su gran historia, ahora podemos agradecerle que tenga un patrimonio tan rico como sorprendente. Y muy, muy cuidado, porque a día de hoy todavía puedes seguir siendo testigo de cada una de sus etapas.

 

 

 

 

 

 

 

 

Si quieres teletransportarte a sus yacimientos más antiguos y descubrir su historia aborigen, te recomendamos el Museo Canario en Las Palmas y el Parque Arqueológico de la Cueva Pintada, en Gáldar. Pero su patrimonio arqueológico no termina aquí, puedes seguir maravillándote con su historia en: el Parque Arqueológico de Maipés, la Necrópolis de Arteara, Punta Mujeres, las cuevas de Cuatro Puertas, el Barranco de Guadayeque, los Letreros de Balos, el Poblado de Acusa… ¡La lista es infinita!

 

 

 

 

 

 

Su patrimonio siguió enriqueciéndose a lo largo de la historia. Cada pueblo, cada calle, cada rincón…, tiene un pasado histórico sorprendente y un estilo arquitectónico muy singular. Esta isla es uno de esos lugares que se tienen que compartir, que es necesario visitar. Sus tesoros arqueológicos, artísticos, etnográficos, naturales y gastronómicos son el resultado de una mezcla de más de 100 culturas que han quedado maravilladas por una isla que brilla con luz propia.

Uno de los mejores ejemplos de su mezcla cultural es su gastronomía, tan rica de sabor como de ingredientes. Aunque la gastronomía canaria se caracteriza por tener platos simples en apariencia, existen tantas formas de prepararlos que varían enormemente de un sitio a otro. Los potajes, las papas arrugadas, el gofio escaldado, el sancocho, el potaje de berros, la carne fiesta, el puchero canario o la vieja con papas son solo algunas de las delicias que te encontrarás en Gran Canaria. La cultura aborigen guanche y las influencias que llegaron en barco a la isla, son los responsables de que su gastronomía se quede grabada en tu paladar cuando dejes la isla. ¡Siempre, siempre querrás volver!

Y ya para terminar, no queremos dejar este post sin hablarte sobre uno de los hijos predilectos de Gran Canaria: Benito Pérez Galdós. Nació en Triana el 10 de mayo de 1843, en pleno corazón de la capital, en una casa que todavía hoy se puede visitar para conocer un poco más sobre su infancia. Aunque con tan solo 19 años abandonó la isla para iniciarse como escritor en Madrid, Gran Canaria siempre fue la responsable de su espíritu artístico. ¡Y de su exigente paladar!

 

 

 

 

 

 

Sabemos que a estas alturas tú también estarás deseando disfrutar de sus platos, de la mezcla de sus culturas, de sus increíbles vistas, de su mar… Así que te lo vamos a poner muy fácil. Disfruta del vídeo de más abajo, haz click aquí para reservar tu próximo vuelo a Gran Canaria y, ¡descubre un lugar único en el mundo!

 

Gran Canaria es… TU CIELO

Gran Canaria es… TU CIELO

Gran Canaria es, sin duda, una butaca en primera fila para disfrutar de un cielo limpio y despejado. Y además, a todas horas: los colores de su cielo durante el día y el increíble espectáculo de estrellas que ocurre durante la noche, te provocarán recuerdos inolvidables. Pero, ¿por qué aquí? ¿Qué tiene de especial el cielo de Gran Canaria?

 

 

 

 

 

La isla cuenta con una serie de características esenciales para convertirse en uno de los cielos más limpios del planeta, como su privilegiada situación geográfica y la brisa de los vientos alisios que parten de las zonas subtropicales. Y eso, unido a que los cielos de Canarias están protegidos por la Ley sobre la Protección de la Calidad Astronómica de los Observatorios para controlar la contaminación lumínica, radioeléctrica y atmosférica; convierten sus cielos en un enclave único en el mundo.

El resultado es el siguiente: los amaneceres y los atardeceres en Gran Canaria son todo un espectáculo. Si eres un buen madrugador, acude a cualquier punto orientado hacia el este de la isla para observar cómo la luz del sol se asoma a un mar que comienza a despertarse… ¡No hay sonido más relajante que el silencio del mar!

Si eres amante de los atardeceres, hay puestas de sol en la isla que deberían de ser obligatorias para todos: desde el Puerto de Mogán a nivel del mar o desde Roque Nublo, la cumbre de Gran Canaria. Otras zonas donde contemplar la marcha del sol son Maspalomas, Las Canteras, el Puerto de las Nieves, Cruz de Tejeda, El Garañón con el Teide de fondo… Elige cualquier lugar de la isla con orientación hacia el oeste, todos son maravillosos.

 

Y no, no nos olvidamos del cielo nocturno. Gran Canaria es uno de los mejores miradores del mundo para acercarte un poco más hacia las estrellas, ¡casi todos los días del año tendrás un cielo nocturno lo suficientemente despejado como para dejarte sin aliento! Y por eso, desde 2018 Gran Canaria es destino turístico StarLight, un sello de calidad que otorga la Fundación StarLight a aquellos lugares del planeta excepcionales para la práctica astronómica.

Lo mejor de todo, es que tienes este cielo al lado de casa. Y por si todavía te quedan dudas te invitamos a ver el vídeo que te dejamos más abajo. Después, podrás reservar tu próximo vuelo a Gran Canaria y comprobarlo por ti mismo.

¡Dentro vídeo!